賢治の学校 綾自然農生活実践場は、ユネスコエコパークに登録された照葉樹林都市・綾町にあります。
■ 綾自然農生活実践場 活動の紹介
「自然栽培茶の茶摘みと釜炒り」
昨年は、蔓に絡まれ弱っていた茶の木を剪定し再生させました。釜炒り茶は汗だくになりましたが、味はとて
もやさしく美味しく感じられました。今年は新茶と番茶を楽しみたいと思います。
「自然農の田んぼと畑」
いのち塾の北城さんから自然農田んぼのレクチャーを受け、苗床づくりから脱穀まで体験出来ました。今年は
稲作に挑戦しようと思います。また、昨年の春から四季を通して賢治の学校東側と西側の畑を観察しました。
生えてくる雑草とそこに生きる虫たちと微生物たちのドラマを垣間見て来ました。昨年は自然農のきゅうりの
美味しさに驚いたり、カボチャがたくさん自生したり、ここの土がある程度健康であることが判りました。
農薬や化学肥料やおかしな堆肥を施すと土は不健康になります。宇宙から届くエネルギーも含めて、今年も
実践と対話を重ねたいと思います。
「スコヤカお菓子プロジェクト」(天然酵母 Y's)
自然をよごさないことと、体をよごさないことは、繋がっています。命と食を大切に考えた“スコヤカお菓子
プロジェクト”は継続中です。オーガニック・レーズンを元種にした自家製酵母から、パンやビスコッティや
タルトなどを真心をこめて製造しています。“綾・手づくりほんものセンター”と“蜂兵衛館”(西澤養蜂場)に
卸しています。毎月第1日曜日(9:00〜13:00)は、“綾もりの市”に出店参加しています。
■2014年3月25日 飯田茂実WS「みくさのみたから」
(イベント欄をご覧ください)
■2014年3月21日 照葉忌(郷田實氏を偲ぶ会)
■2014年2月11日 スコヤカお菓子プロジェクト販路拡大
■2014年1月22日 産業用大麻推進プロジェクト活動開始
■2014年1月19日 第2回 宮崎オーガニックフェスティバル参加
■2013年12月8日 第18回 照葉樹林文化シンポジウム(実行委員)
■2013年10月26日 「鳥山敏子先生を偲ぶ会」 賢治の学校2階
■2013年10月7日 鳥山敏子先生他界
■2013年9月29日 田淵民男氏他界
■2013年9月9日〜28日 東京賢治シュタイナー学校 9年生 農業実習
■2013年1月1日 再生事業開始
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宮崎県東諸県郡綾町入野4708
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